3月1日，区委常委、区纪委书记、区监委主任孟从帅就食品安全“两个责任”落实情况开展现场督导。红星街道、区市场监管局相关负责人参加督导。

在红星幼儿园，孟从帅听取了幼儿园负责人汇报，并对照包保任务清单，实地察看了学校食堂、后厨、仓库等区域，对食品制作现场的环境卫生、餐具洗消、食品留样、进货查验、“明厨亮灶”建设等情况进行详细检查。

孟从帅强调，要强化责任意识，坚持问题导向和底线思维，切实增强工作责任感和紧迫感。要强化责任落实，属地领导、监管部门、企业主体要密切配合，形成合力，不折不扣抓好食品安全工作。要强化源头管控，严格落实“日管控、周排查、月调度”，从严从细强化风险管控，加快推进“明厨亮灶”升级改造，全面提升校园食品安全保障水平，切实做到让家长放心、让社会满意。